Le café au service de la valorisation
Qui aurait pu croire que le café que vous consommez chaque jour
deviendrait une réponse à des enjeux alimentaires et environnementaux ?
Extraction de molécules à haute valeur ajoutée
En extrayant des molécules des coproduits du café. V.E.R.A sera en mesure de proposer aux industriels de la cosmétique, de l'agro-alimentaire et de la nutraceutique des molécules innovantes obtenues par des procédés de chimie verte, respectueux de l'environnement.
Transformation du marc en matériaux biosourcés
En transformant le marc de café en matériaux. V.E.R.A sera en mesure de proposer aux industriels des biocomposites 100% biodégradables et/ou home compostables. destinés à l'industrie utilisant aujourd'hui du plastique, mais dans l'obligation de se conformer à la législation de 2030 mettant fin à cet usage. La société V.E.R.A sera ainsi en mesure de se positionner sur un marché de matériaux innovants et biosourcés.
Mise sur le marché Européen d'un nouvel ingrédient
La société V.E.R.A met sur le marché un nouvel ingrédient issu des coproduits du caféier. Il aura fallu pas loin de 3 années pour instruire un dossier regroupant des études scientifiques et bibliographiques pour l'inscrire dans la classification Novel Food auprès de la commission Européenne. Ce supra-food
(coproduit du caféier),destiné aussi bien à l'humain qu'à l'animal, contient naturellement 5 fois plus d'antioxydants que le thé vert et 7 fois plus que le raisin.